Nachdem man ja von überall von diesem Chiapudding hört und ich Chiasamen ja schon sehr lange zum kochen verwende, habe ich mal die Schoki- Variante davon ausprobiert.Ich habe Mandelmilch verwendet, obwohl sie mir persönlich nicht wirklich schmeckt- war aber in der Kombination okay.
Im Prinzip kann man die Mengenangaben im Rezept beliebig variieren- man sollte nur ungefähr das Verhältnis von Chia- Samen und Milch beibehalten.
Die Toppings kann man ebenfalls beliebig verändern, dem ganzen eine Füllung geben oder das Kakao-Pulver weglassen.
| 360ml | Mandelmilch, Kokosmilch oder Sojamilch |
| 60g | Chia-Samen |
| je nach Bedarf | Ahornsirup, Zucker oder anderes Süßungsmittel |
| 1 Prise | Salz |
| ja nach Bedarf | Kokosstreusel |
| 25g | Kakaopulver (ungesüßt) |
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: easy
Alle Zutaten gut mit dem Schneebesen verrühren. Den Kakao eventuell extra unterrühren oder zu Beginn einrührem ( damit keine Klumpen entstehen).
Das Gemisch in Schalen füllen, mit Kokosflocken garnieren und über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit die Chia-Samen aufquellen können.
recepie source: minimalistbaker.com
